Rodinné podniky ve světovém vinařství

Rodinné podniky ve světovém vinařství

Rodinné podniky ve světovém vinařství

od Koráb Vojtěch

392 běžně 490 Kč

Nyní není možné dodat.

Ceny jsou uvedeny s DPH.

Popis titulu

Kniha je zaměřena na rodinné podnikání v oblasti vinařství. Protože autor procestoval většinu zemí tzv. nového vinařského světa i podstatnou část vinařských zemí Evropy, mohl se opřít o osobní zkušenosti ze zahraničních vinařství. První část knihy se věnuje teorii rodinných podniků, historii i základní statistice a také nejčastějším rodinným vazbám, jejichž pochopení je pro výzkum rodinných podniků nezbytné. Druhá část pojednává o rodinných podnicích Evropy, Číny i „nového vinařského světa“. Každá vinařská země je charakterizována vymezením vinařských oblastí, stručnou vinařskou historií, výčtem pěstovaných odrůd vinné révy, pojednáním o rodinných podnicích v zemi a pro vybrané země jsou vypracovány případové studie konkrétních vinařství. Publikace propojuje témata rodinného podnikání a vinařství.

Nakladatel: Cerm

ISBN: 9788076230620

EAN: 9788076230620

Autor: Koráb Vojtěch

Obsahuje: Knihy - vázané

Rok vydání: 2021-11-05

Počet stran: 200


Produkt naleznete v těchto kategoriích

Populárně naučné knihy pro dospělé
Populárně naučné knihy pro dospěléVaření, kuchařky, nápoje, diety


Košík:

0

Login | Nová registrace

Nevíte si rady? Potřebujete pomoc? Napište nám na info@knihacek.cz