Uzení pro labužníky - Uďte jako profík

Uzení pro labužníky - Uďte jako profík

Uzení pro labužníky - Uďte jako profík

od Bellersen Quirini Cosima

212 běžně 249 Kč (sleva 15 %)

ks

U Vás doma do 3 pracovních dní.
Produkt je skladem u našeho dodavatele.
V případě změny dostupnosti u dodavatele, případně dojde-li k neočekávanému prodloužení doby dodání (dotisk apod.) ihned Vás o tomto budeme informovat.

Ceny jsou uvedeny s DPH.

Popis titulu

Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí. A pokud jste si až do dnešního dne mysleli, že udit se dá jen v udírnách, pak se můžete inspirovat celou řadou nápadů, které ve své knize představuje všem milovníkům experimentování a kutilům autorka Cosima Bellersen Quirini. K uzení totiž mohou posloužit i gril, pánev wok, stolní udírna, zakuřovací poklop, trouba nebo plechová dóza od sušenek. Najdete zde nejdůležitější informace o uzení studeným, teplým a horkým kouřem i přehled správného vybavení a vhodného materiálu na uzení. A také to nejpodstatnější – více než 200 originálních i tradičních receptů na přípravu prvotřídních pochoutek.

ISBN: 9788027105335

EAN: 9788027105335

Autor: Bellersen Quirini Cosima

Obsahuje: Paperback

Rok vydání: 2017-06-26

Počet stran: 128

Rozměry: 235×172×7 mm

Váha: 269 g



Vydělávejte peníze za prodej knih spolu s námi!

Z každé prodané knihy prostřednictvím Vašeho odkazu obdržíte provizi na Váš účet! Vstupte do našeho partnerského programu. Každý měsíc zasíláme našim partnerům zajímavé částky.

Nejprodávanější knihy tento týden v kategorii Vaření, kuchařky, nápoje, diety

Produkt naleznete v těchto kategoriích

Populárně naučné knihy pro dospělé
Populárně naučné knihy pro dospěléVaření, kuchařky, nápoje, diety


Košík:

0

Login | Nová registrace

NEVÍTE SI RADY? ZAVOLEJTE NÁM NA TEL.: 773 435 510