Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

od Dyk Vladimír

169 běžně 199 Kč

ks

Předpokládané datum expedice pondělí 26. dubna

Ceny jsou uvedeny s DPH.

Popis titulu

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd. A pak tu na vás čeká spousta úžasných receptů na nejrůznější dobroty, nabízející skutečný kulinářský zážitek.

Nakladatel: Grada

ISBN: 9788024740683

EAN: 9788024740683

Autor: Dyk Vladimír

Obsahuje: Knihy - vázané

Rok vydání: 2012-04-01

Počet stran: 132

Váha: 365 g


Zákazníci často přikupují také

Produkt naleznete v těchto kategoriích

Populárně naučné knihy pro dospělé
Populárně naučné knihy pro dospěléVaření, kuchařky, nápoje, diety


Košík:

0

Login | Nová registrace

Nevíte si rady? Potřebujete pomoc? Napište nám na info@knihacek.cz