Jídlo - dějiny chuti

Jídlo - dějiny chuti

Jídlo - dějiny chuti

od Paul H. Freedman

799 běžně 999 Kč

Nyní není možné dodat.

Ceny jsou uvedeny s DPH.

Popis titulu

První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti. Text doprovází hojnost obrazových děl, nad nimiž se vám budou mnohdy sbíhat sliny v ústech.

Nakladatel: Mladá fronta

ISBN: 9788020418470

EAN: 9788020418470

Jazyk vydání: čeština

Autor: Paul H. Freedman

Obsahuje: vázaná s laminovaným potahem a přebalem

Rok vydání: 2021-01-01

Počet stran: 368

Rozměry: 215 x 260 mm


Produkt naleznete v těchto kategoriích



Košík:

0

Login | Nová registrace

Nevíte si rady? Potřebujete pomoc? Napište nám na info@knihacek.cz