Diety ve školních jídelnách

Diety ve školních jídelnách

Diety ve školních jídelnách

od kolektiv autorů

253 běžně 325 Kč (sleva 22 %)

ks

U Vás doma do 3 pracovních dní.
Produkt je skladem u našeho dodavatele.
V případě změny dostupnosti u dodavatele, případně dojde-li k neočekávanému prodloužení doby dodání (dotisk apod.) ihned Vás o tomto budeme informovat.

Ceny jsou uvedeny s DPH.

Popis titulu

Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. Vzhledem k nedostatkům v legislativě může být jeho zavedení ve školní jídelně problematické. Předkládaná publikace má za cíl vzniklou situaci řešit ke spokojenosti školních jídelen i jejich strávníků. Vedle statí týkajících legislativy, systémových opatření a jednotlivých diet je součástí publikace také řada receptur a tipů pro tvorbu vhodných pokrmů.

ISBN: 9788074963285

EAN: 9788074963285

Autor: kolektiv autorů

Obsahuje: Paperback

Rok vydání: 2017-11-01

Počet stran: 116

Rozměry: 210×147×7 mm

Váha: 161 g


Produkt naleznete v těchto kategoriích

Učebnice, vzdělání
Učebnice, vzděláníPedagogika, metodika výuky


Košík:

0

Login | Nová registrace

NEVÍTE SI RADY? ZAVOLEJTE NÁM NA TEL.: 773 435 510