Nacházíte se zde:
Úvodní stránka › Populárně naučné knihy pro dospělé › Lexikony, encyklopedie, slovníky
Kniha o kávě
Kniha o kávě
od Veselá Petra
299 Kč
běžně 399 Kč (sleva 25 %)
Expedujeme do 3 pracovních dní.
Produkt je skladem u našeho dodavatele.
V případě změny dostupnosti u dodavatele, případně dojde-li k neočekávanému prodloužení doby dodání (dotisk apod.) ihned Vás o tomto budeme informovat.
Ceny jsou uvedeny s DPH.
Popis titulu
Káva je báječný nápoj. Povzbudí, zahřeje a vytváří pouto mezi lidmi na schůzkách a u přátelských posezení. Nabízí se bezpočet možností, jak ji připravit, ale také jak si s ní hrát a jak si ji co nejlépe vychutnat. Můžete ji i degustovat podobně jako víno.
Petra Veselá kávě rozumí. Několikrát vyhrála mistrovství republiky v přípravě kávy a reprezentovala nás na mistrovství světa. V současné době pořádá kávové kurzy.
Seznámí vás s historií kávy, dozvíte se, jak se dostala do celého světa, jak se pěstuje, zpracovává a praží. Existují totiž různé druhy a odrůdy kávy a každá z nich má svou specifickou chuť. To, jak káva chutná, ovlivňuje také pražení, mletí, uchovávání.
Další část knihy se věnuje vlastní přípravě kávy. Jak kávu správně namlít? Jak má vypadat správné espresso nebo cappuccino? Co znamenají názvy na kávovém lístku? A jak si skvělou kávu připravit i doma? Co je to french press, chemex nebo vakuum pot? V této knize najdete kromě odpovědí na tyto otázky také skvělé recepty na kávové nápoje i rady pro nákup, uchovávání a přípravu kávy nebo tipy na dobré kavárny.
Druhy kávy, její pěstování, sklizeň a zpracování ? Historie kávy ? Pražení a degustace ? Mletí a mlýnek ? Domácí příprava kávy ? Profesionální kávovary, espresso a cappuccino, latte art ? Kávová kultura a barista ? Cukr, kofein, instantní káva, voda ? Názvy káv v nápojových lístcích ? Recepty na přípravu kávy a kávových nápojů ? Rady na závěr
ISBN:
9788087049341
EAN:
9788087049341
Autor: Veselá Petra
Obsahuje: Vázaný
Rok vydání: 2013-10-01
Počet stran: 256
Rozměry: 245×178×20 mm
Váha: 886 g
Nejprodávanější knihy tento týden v kategorii Lexikony, encyklopedie, slovníky
Produkt naleznete v těchto kategoriích
Populárně naučné knihy pro dospěléPopulárně naučné knihy pro dospělé ›
Lexikony, encyklopedie, slovníky