Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina

Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina

Domácí zabijačka - Klobásy, šunka, pečeně, huspenina

od Bothe Carsten

215 běžně 299 Kč

ks

Předpokládané datum expedice úterý 11. května

Ceny jsou uvedeny s DPH.

Popis titulu

Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe! Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody. Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.

Nakladatel: Vašut

ISBN: 9788075412409

EAN: 9788075412409

Autor: Bothe Carsten

Obsahuje: Knihy - paperback

Rok vydání: 2020-12-03

Počet stran: 136

Váha: 340 g


Produkt naleznete v těchto kategoriích

Populárně naučné knihy pro dospělé
Populárně naučné knihy pro dospěléVaření, kuchařky, nápoje, diety


Košík:

0

Login | Nová registrace

Nevíte si rady? Potřebujete pomoc? Napište nám na info@knihacek.cz