Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie - Ubytovací služby

Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie - Ubytovací služby

Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie - Ubytovací služby

od Hán Jan

468 běžně 550 Kč

Nyní není možné dodat.

Ceny jsou uvedeny s DPH.

Popis titulu

Publikace se zaměřuje na vybrané aspekty řízení ubytovacích zařízení a realizaci ubytovacích služeb. Svým pojetím začleňuje problematiku do širších souvislostí, s důrazem na cestovní ruch. Vytváří obraz o jednotlivých typech a vlastnostech ubytovacích zařízení a jejich služeb, pojednává o ekonomicko-manažerských aspektech realizace ubytovacích služeb a poukazuje na vybraná technická a technologická řešení. V neposlední řadě pokrývá také některé aktuální výzvy a náměty z oblasti hotelového marketingu a prodeje. Kniha přináší nejen aktuální pohledy, pojetí a statistiky současného stavu výše uvedených oblastí, ale snaží se také přinášet náměty aplikace nových, mnohdy jen zatím pilotně zaváděných metod a nástrojů v oblasti hotelového developmentu, procesního řízení, marketingu apod.

Nakladatel: Wolters Kluwer

ISBN: 9788075522535

EAN: 9788075522535

Autor: Hán Jan

Obsahuje: Knihy - paperback

Rok vydání: 2021-05-10

Počet stran: 352


Produkt naleznete v těchto kategoriích

Odborná literatura
Odborná literaturaPolitika, hospodářství


Košík:

0

Login | Nová registrace

Nevíte si rady? Potřebujete pomoc? Napište nám na info@knihacek.cz